# 108 – Clémentine Alzial, CEO de Valrhona – “Bien dire fait rire, bien faire fait taire”

Aujourd’hui j’accueille sur le Gratin, Clémentine Alzial, CEO de la marque de chocolat gastronomique Valrhona.

Vous allez voir, Clémentine est un vrai tourbillon d’énergie et de positivisme. Ingénieur de formation, rien ne la prédestine à se tourner vers le monde de la gastronomie.
Pourtant cette passionnée de relationnel trouve son premier emploi un peu par hasard, chez Valrhona, en tant que stagiaire… et y restera jusqu’à aujourd’hui. A l’heure actuelle, cette fidélité est suffisamment rare pour être pointée du doigt !

Fonceuse, Clémentine, sait saisir sa chance et ne recule devant rien si le sujet l’intéresse.

Après des débuts en R&D chez Valrhona, elle passe par la direction commerciale, un MBA puis le redressement du chocolatier Weiss, qui appartient au même groupe.

Depuis 2019, elle vit la consécration et devient CEO de Valrhona, une marque créée en 1922 et regroupant plus de 1000 collaborateurs dans le monde. Pas mal non ? Dans cet épisode, Clémentine nous parle de son parcours, de leadership, de sa vision d’un monde qui fait plus qu’il ne dit.

On a largement évoqué le sujet de l’engagement, à nos niveau personnels à tous, mais aussi dans le cadre de la responsabilité d’entreprise. Une démarche instaurée chez Valrhona depuis des années et matérialisée par l’obtention du label BCorp qui croit à l’ambition de faire du business une force positive pour le monde.

Une vision que je partage bien sûr et qui est merveilleusement bien incarnée par Clémentine.

Notes et références

• APM : le club de management
• Voici son LinkedIn
• Son Instagram
• Le label B Corp
• Livre de Jean Hegland, Dans La Forêt 
• Citation de Thierry Marx reprise de André Dacier  : Bien dire fait rire, bien faire fait taire.

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