février 10, 2020

1 septembre 2021

Interview, Business, Chef, Création, cuisinier, Entrepreneur, Entrepreneuriat, featured, Gastronomie, le gratin, Passion, restaurant

# 85 – Greg Marchand, le chef entrepreneur des restaurants “Frenchie”

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Chaque vendredi, je concocte ma News pour partager avec vous
mes dernières trouvailles, mes petits mots doux, mes inspirations ou encore mes astuces histoire de bien commencer le week-end !

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Faut-il TOUT dire à ses clients ?

Quand je dis “tout” cela comprend : les problèmes, les retards, les difficultés…

Bref tout ce qui pourrait gêner ou pire décevoir vos clients.
...les choses pour lesquelles on préférait prendre sur soi 😌

Alors comment gérer ses propres émotions (et aussi celles de ses clients) ?

Comment rester en phase et transparent ?

Autant de questions passionnantes que j’ai eu le plaisir d’aborder dans la leçon du podcast avec Manon, wedding planner et fondatrice de @nocemachine 🙌

Et vous comment gérez-vous vos échanges avec vos clients ? ✨

Photo by @sircleclub

Vous me demandez souvent "qui rêves-tu d'avoir su

La pensée du dimanche soir 🙃 Mettez-moi un pe

Quelques moments volés du dernier week-end au ski

A vos votes ! 1, 2, 3 ou 4 ?? Laquelle de ces cré

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